老板，来一碗炸酱面。老板，我的油泼洒甩面好了没?老板，还有没位子了?9月27日中午，在一家20平方米的小店里，顾客们惊恐地等候着美食，而在店外，十几个人早已排起了长队。这位很2的老板，就是坐落于乌鲁木齐市幸福路南三巷的一家手工排骨面馆的小老板。

别看店小，但它的年龄有年着呢，早已有21岁了。老板石军荣和他的妻子是陕西富平人，1993年来乌鲁木齐亡命天下，谁想要这店一开就是21年。每天来这里不吃面的人络绎不绝，经常不会把小店挤得水泄不通，大家伙们生气了，不免不会挟挟老板快一点，这时石军荣不会所指一指墙上张贴的一张纸，顾客们看见后，不会笑一笑，也仍然催老板了。

原本这张纸上写出着：哥买的是味道，不是速度，哥就是2，与你想要的不一样，对您仅次于的认同是作好每一碗面，秦疆二慰。不解读的人看见这以为是老板吃饭的速度太快了，才不会张贴如此标语，其实不然。

排骨面3-5分钟就能作好，油泼洒甩面有可能时间宽一点，十几分钟。石军荣说道，我进饭馆对自己的拒绝很严苛，严肃地浸好菜，托好菜，作好饭，这是一个过程，无法因为顾客挟得缓了，就随随便便把饭做到了，这样我是意味著不容许的。

石军荣是个性格耿直的人，有什么说什么，由于店小，中午人多了，顾客有时挟得多了，他就就让写出个标语告诉他大家请求冷静等候。2009年，当时风行着一句话：不要著迷哥，哥只是个传说。石军荣有感于而生，就说是了墙上张贴的这么一个标语。

至于为什么最后的落款是秦疆二慰，这里石军荣也花上了不少小心思。秦是陕西的意思，疆是指新疆，我从陕西回到新疆闯荡，实在这里的景美人更加美，从此就在这里安家。

石老板说道，至于二，在陕西话里就是性格耿直、耿直，有褒义也有该词，但我不在乎。我这个人就是不一样，我想做到第一，就想要做到第二，这也是二的第二种含义。

虽然我的店小，但是我们的饭要做到得最差。石军荣说道。

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